-_-_-_~^*( الأصدقاء )*^~_-_-_-
كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 829894
ادارة المنتدي كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 103798

-_-_-_~^*( الأصدقاء )*^~_-_-_-
كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 829894
ادارة المنتدي كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة 103798

-_-_-_~^*( الأصدقاء )*^~_-_-_-
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

-_-_-_~^*( الأصدقاء )*^~_-_-_-


 
الرئيسية-_-_-_~^*( الأصأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فخرى يونس
عضو فعال
عضو فعال



عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
العمر : 32
الموقع : غزة العزة

كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة   كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة Emptyالخميس يوليو 23, 2009 4:37 am

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة خطوة بخطوة

السلام عليكم و رحمة الله وبركااته ،،

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة خطوة بخطوة


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو ****دة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيا
مشرف
مشرف
هيا


عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 30

كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة   كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة Emptyالخميس يوليو 23, 2009 9:46 am

يسلمو علي هالطريفة اخي فخري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفيه اعداد الكيكه الفاخرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-_-_-_~^*( الأصدقاء )*^~_-_-_- :: (¯`·._) الـمنـتـديات آدم و حواء (¯`·._) :: منتدى مائدة الأصدقاء-
انتقل الى: